上海臻禾漫捞餐饮管理有限公司拥有麻辣烫制作独立知识产权的一系列配料，现在加盟连锁店以上海为中心，并向全国辐射，成为各地百姓的好去处，更是各地美食家的天堂。通过品牌化运营提升服务质量满足不同消费者的需求。臻禾漫捞以改善民生福祉为主旨，以打造清真餐饮为主线，实施“大餐饮”和“特色餐饮”战略，继承和发扬传统麻辣烫饮食文化并创新提升。打造具有特色的餐饮，能够满足本地与中外消费者多样化需求；将臻禾漫捞建成国内一流、国外知名的清真餐饮基地；塑造美食文化品牌。
     公司餐饮文化底蕴深厚，管理经验丰富，运作体系健全，加之雄厚的技术力量，及运营团队，能确保规范化、制度化、程序化的管理模式。全方位的为广大加盟商及消费者提供最便捷最优质、最专业的服务。
     食之道，循于自然!巴山蜀水追随季节的变迁，自然的精华，对于每一个生物都雨露均施.季节变迁，年岁荏苒。每一个生物又在道法自然的过程中，不断粹炼短暂的浮生，敬畏自然。2013年，经过在上海多年的打拼，朱平先生决定还是回归父辈们的老本行，在餐饮业发展;凭着父辈技术上的支持，和自己的潜心专研，一款符合当下都市人的产品“漫捞麻辣烫”应运而生。